Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Streifen vom Kräuterpfannkuchen

7,9€

Tomatencremesuppe

fruchtige Tomatensuppe mit Sahne und 

frischen Kräutern

7,5€

Zwiebelsuppe 

mit Käse Crouton aus geröstetem Baguette 

8,5€

Vorspeisen

Gebackene Zucchini

mit geräuchertem Eifler Schinken und Gorgonzola

12,5€

Ziegenkäsetaler

gratinierter Eifler Ziegenkäse auf Pumpernickel mit 

Birne und Wallnüssen

9,5€

Eifler Räucherwild

kleine Auswahl von Wildräucherwaren, 

dazu Preiselbeeren, Bergbrot und Butter

14,9€

Garnelen in Chilli- Knoblauch Öl

mit frischen Kräutern, Limette und gerösteten Weißbrot

15,5€

Hauptgang (Fleisch und Fisch)

Schweinefilet Pfanne

In der Kupferpfanne serviert

14,9€

Eifler Bauernschnitzel

In Butterschmalz gebratenes Schnitzel vom Schwein 

gefüllt mit gekochtem Schinken und Brie, 

überbacken mit Preiselbeeren

15,5€

Eifel Forelle

Mit Mandelbutter

Aus der Forellenzucht Meyer-Kops in Sellerich

17,9€

Grillteller „Hotzenplotz“

Roastbeef, Schweinefilet und Geflügelbrust

dazu Grillgemüse (Aubergine, Zucchini,Paprika, Zwiebel)

15,9€

Rumpsteak

Argentinisches Angus Beef

Größe nach Wunsch 200gr, 300gr oder 400gr.

21,9€ / 29,9€ / 39,9€

Eifel Burger Royal

Burger Bun vom lokalen Bäcker, 160gr Black Angus Rindfleisch Patty, 

Cheddar Käse, Zwiebelmarmelade, 

Salat, Essiggurken, Tomaten und hausgemachte Burger soße

16,9€

Bauerpfanne

Bratkartoffeln mit Eifler Bratwurst, Champignons, 

Essiggurke, Zwiebeln und Ei

14,9€

Gefüllte Hähnchenbrust

gebratene Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate, Spinat

und Feta

15,5€

Pasta Provençale mit Garnelen

Pasta in Ratatouille Soße ( Aubergine, Zucchini und Paprika),

dazu in Knoblauchbutter White Tiger Garnelen und Parmesan

23,9€

Hauptgang (Salate und Vegetarisch) 

Fitnessalat

Frischer gemischter Salat, gebratene Geflügelbrust

15,9€

Vegan Buddha Bowl

Reis, Chinakohl, Kichererbsen, eingelegte Zwiebeln,

Avocado, Süßkartoffel, Rotkohl dazu Sesam-Dressing

14,5€

Eifel Burger Veggi

Burger Bun vom lokalen Bäcker, Beyond Meat Patty, Gouda, Zwiebelmarmelade,

Salat, Essiggurken, Tomaten und hausgemachte Burger Soße 

16,9€

Kartoffel Gemüse Pfanne

Drillinge, Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch in Olivenöl gebraten

13,5€

Wanderpfanne

Bratkartoffeln, zwei Spiegeleier, Zwiebeln und Essiggurke 

11,9€

Pasta di Spinaci vegan

Penne Rigate, vegane Sahne, Spinat, Knoblauch, Cherry Tomaten, veganer Parmesan

14,9€

 Beilage

Spätzle 3€

Pommes Frites 3€

Bergkartoffeln (Drillinge) 3€

Reis 3€

Süßkartoffelpommes 3,5€

Bratkartoffeln 3,5€

Gemüse & Salat

kleiner Beilagensalat 3,5€

Pfannengemüse (Zucchini, Aubergine und Paprika) 3,5€

Knoblauch Champions 3,5€

Soßen

Dunkle Bratensoße 3€

Rahmsoße 3€

Pfeffersoße 3,5€

Champignonrahmsoße 3,5€

Hollandaise 3,5€

Tomatensoße 3€

Hausgemachte Kräuterbutter 2€

BBQ Soße 3€

Dessert

Apfel Palatschinken

Pfannkuchen mit Apfelspalten, gratiniert mit

braunem Zucker und Vanilleeis

9,9€

Heiße Liebe

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

und Schlagsahne

8,9€

Schoko Soufflé

mit weichem Kern und einer Kugel Vanilleeis

9,9€

Nussknacker

Vanille- und Walnusseis mit verschiedenen Nüssen

und Schlagsahne

8,9€

Hausgemachter Kaiserschmarrn

Puderzucker, mit oder ohne Rosinen,

Apfelmus

10,9€

Himbeer Sorbet

Mit frischer Minze (vegan)

8,9€

Pina Colada Dessert

karamelisierte Ananas mit Hausgemachtem Kokoseis

8,9€